Samstag, 25. Januar 2014

Was Sie über Süßstoffe wissen sollten

Sie kennen bestimmt diese kleinen Dosen, die im allgemeinen als "Zuckeraustauschstoffe" vermarktet werden. Die meisten Menschen erkennen aber nicht, dass künstliche Süßstoffe, obwohl sie im Allgemeinen Null Kalorien haben, zu einer Gewichtszunahme beitragen können.

Diese künstlichen Süßstoffe können den Appetit steigern, indem sie falsche Signale an das Gehirn senden, dass süße Speisen auf dem Weg sind. Das Gehirn wird dann verwirrt, da süße Speisen nie ankommen und somit bekommen Sie nie das Signal, dass Sie zufrieden sind. Und so können Sie sich zu einer Naschkatze entwickeln und im Laufe des Tages immer wieder ein Verlangen nach Zucker haben. Meist verursacht dies sogar, dass Sie mehr Süßes essen.

Nehmen wir uns Aspartam vor. Trotz seiner Null-Kalorien haben Studien gezeigt, dass Aspartam in der Tat, eine Gewichtszunahme induzieren kann. Einige Forscher glauben, dass die beiden wichtigsten Zutaten in Aspartam; Phenylalanin und Asparaginsäure, die Freisetzung von Insulin und Leptin Hormone, die unseren Körper Fett zu speichern anweisen stimulieren, so eine Studie namens " Physiological Mechanism Mediating Aspartame Induced Satiety."

Eine gute Wahl für Süßstoff ist Stevia, oder Birkenzucker

Weitere Infos auf www.ewig-schlank.com

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